François Doucet – Confiseries aux Fruits

Ingrédients :

• Pâtes de Fruits Billes Gourmandes (assortiment de pâte de fruits myrtille, framboise, abricot et gélifié de miel de lavande de Provence) : sucre, pulpes de fruits 38% (abricot 19%, framboise 6,5%, poire 6,5%, myrtille 6%), sirop de glucose, miel de lavande de Provence 7,5%, eau, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arômes naturels de fruits (framboise, myrtille, abricot), arôme naturel de vanille Bourbon. Peut contenir des fruits à coques, gluten.
• Oranges Confites aux 2 chocolats (écorces d’oranges confites, enrobées de pâte d’amande et chocolat noir ou blanc) : chocolat noir 35% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme naturel de vanille), chocolat blanc 31% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SO|A], arôme naturel de vanille), écorces d’oranges confites 21% (orange, glucose), pate d’amande 10% (AMANDES, sucre, stabilisants: sorbitol et gomme d’acacia, huile essentielle d’amande amère), agents d’enrobage: gomme d’acacia et gomme laque, huile essentielle d’orange, eau, sucre, ingrédients colorants: jus de betterave, paprika. Peut contenir d’autres fruits à coques, gluten, œufs
• Billes fruitées – Pâtes de fruits framboise et passion : Sucre, pulpe de fruits 51% (abricot, framboise 13%, passion 13%), sirop de glucose, gélifiant : pectine, arôme naturel de framboise, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille Bourbon. Peut contenir des fruits à coque et du gluten. Peut contenir d’autres fruits à coque, gluten, œufs.
• Amour de Cerise™ (pâte de fruits griotte, enrobée de gianduja et chocolat blanc) : Ingrédients : chocolat blanc 39% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), pâte de fruit saveur cerise 34,6% (pulpes de fruits 19% (griotte 13%, abricot 6%), sucre, sirop de glucose, arômes, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), praliné (NOISETTES pralinées (NOISETTE, sucre, plantes aromatiques), sucre, beurre de cacao, BEURRE concentré (LAIT), colorant: béta-carotène, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine [SOJA]), agents d’enrobage: gomme d’acacia et gomme laque, ingrédients colorants : jus de betterave; extrait de carthame; poudre de cacao maigre alcalinisé (poudre de cacao maigre, correcteurs d’acidité: Hydroxyde de sodium; carbonate de potassium); spiruline; paprika. Peut contenir d’autres fruits à coque, gluten, œuf.
• Cœur de Figue (pâte de fruits pure figue de Provence enrobée de gianduja et chocolat blanc) : Ingrédients : chocolat blanc 41% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), pâte de figue 34% (pulpe de figue 17,8%, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de figue), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), praliné (NOISETTES pralinées (NOISETTE, sucre, plantes aromatiques), sucre, beurre de cacao, BEURRE concentré (LAIT), colorant: béta-carotène, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine [SOJA]), ingrédients colorants : jus de betterave; carthame; spiruline; poudre de cacao maigre alcalinisé (poudre de cacao maigre, correcteurs d’acidité: Hydroxyde de sodium; carbonate de potassium) agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque.
• Citrons confits aux deux chocolats (écorces de citrons confits, enrobées de pâte d’amande et chocolat noir ou blanc) : Ingrédients : chocolat noir 46,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), chocolat blanc 28,6% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), écorces de citron confit 14,9% (écorces de citron, sucre, sirop de glucose), pâte d’AMANDE 7,5% (AMANDES, sucre, stabilisants : sorbitol et gomme d’acacia, huile essentielle d’amande amère), agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque, eau, huile essentielle de citron, ingrédient colorant : carthame, sucre.
  Peut contenir d’autres fruits à coque, gluten, œufs.
• Perles Poire (pâte de fruits poire enrobée de pâte d’amande et de chocolat au lait et blanc) : pâte de fruits saveur poire 42% (purée de poire 21%, sucre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, arôme, gélifiant : pectine, arôme naturel de poire, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 21% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), chocolat au lait 21% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), pâte d’AMANDE 15% (AMANDES, sucre, stabilisants : sorbitol et gomme d’acacia, huile essentielle d’amande amère), arôme, agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque. Peut contenir d’autres fruits à coque, gluten, oeufs.
• Cœur de Mandarine (pâte de fruits de mandarine enrobée de chocolat noir et blanc) : chocolat blanc 43,6% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), pâte de fruit saveur mandarine 27,6% (sucre, pulpes de fruits 9% (abricot 7%, mandarine 2%), sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de mandarine), chocolat noir d’origine Equateur à 71% de cacao 27% (pâte de cacao Equateur, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque, sucre, ingrédients colorants : jus de betterave; paprika, sirop de glucose. Peut contenir fruits à coque, gluten, oeufs.

Conseil de conservation :

A conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur, de préférence entre 15°C et 18°C.

Conditionnement :

• Pâtes de Fruits Billes Gourmandes : sachet de 140g
• Oranges Confites aux 2 chocolats : sachet de 110g
• Billes fruitées – Pâtes de fruits framboise et passion : sachet de 155g
• Amour de Cerise™ : sachet de 105g
• Coeur de Figue : sachet de 105g
• Citrons confits aux deux chocolats : sachet de 110g
• Coeur de Mandarine : sachet de 105g
• Perles de Poire : sachet de 105g